Bioindividualidad

Después de un rato sin escribir debido a diferentes adversidades, hoy me gustaría retomar el blog con un tema muy importante, “Bioindividualidad”.

Hoy en día escuchamos acerca de mil y un dietas diferentes, dietas altas en proteína, bajas en hidratos de carbono, veganas, dietas a base de jugos, licuados, etc. cada una con una teoría diferente pero siempre el mismo objetivo, la baja de peso. Desgraciadamente estas dietas tan populares no siempre funcionan como esperamos, es muy probable que en un principio todo vaya muy bien pero a largo plazo el resultado ya no sea el mismo, esto se debe a que no tomamos en cuenta que cada persona tiene distintas necesidades nutrimentales y necesitamos un esquema de alimentación personalizado.

No existe una ley universal en la que se cite la forma correcta de alimentarse, tampoco existe una lista en la que podamos consultar los alimentos buenos y los alimentos malos, simplemente existen diversos factores que influyen en la forma en la que asimilamos lo que comemos, a eso le llamo Bioindividualidad.

Simplemente con mencionar que un hombre tiene un requerimiento calórico mayor al de una mujer y una mujer al de un niño empezamos a nombrar algunos factores determinantes, el lugar de residencia asi como la actividad fisica y el estado de animo tambien influyen en como asimilamos lo que comemos. Si menciono factores mas complejos, el metabolismo tambien forma parte de la bioindividualidad, al llegar a cierta edad el este comienza a hacerse mas lento, por lo que es necesario cuidar la alimentación mucho mas a detalle.

“La comida de una persona puede ser el veneno de otra” con esta frase resumo el mensaje del día de hoy, esperando que tengan en cuenta que todos tenemos distintas necesidades y requerimientos si de alimentación se trata, que no todas las dietas funcionan de la misma manera para todos y que si pretendemos llevar un control sobre nuestro peso es importante hacerlo con la ayuda de un profesionista.

Ningun alimento es bueno o malo, simplemente hay que saber como administrarlo en nuestra dieta.

Imagen de: http://economia.ucuenca.edu.ec/economia/plantillas/New2009.aspx?id=18139

 

LNCA. Karintia Orantes M.                                                                                                                                                                                                            Twitter @karintia                                                                                                                                                                                         karintia1001@hotmail.com