¿Sabes lo que son las enzimas digestivas?

Seguramente más de una vez has escuchado algo sobre las enzimas, pero muy pocas veces te explican o te dicen bien que son y porque son tan importantes para una correcta digestión y un excelente funcionamiento de nuestro cuerpo.
Las enzimas son sustancias biológicas complejas de tipo protéico que nos permiten digerir los alimentos, absorber los nutrientes y mantener al cuerpo en funcionamiento.

Es vital que en nuestra dieta diaria incluyamos alimentos que nos provean de enzimas ya que de ellas dependen muchos procesos en el cuerpo, tales como:

  • nutrientes transformados en músculos y huesos fuertes,
  • atacar los desechos en la corriente sanguínea transformándolas en substancias que pueden ser eliminadas,
  • facilitan el almacenamiento de alimentos en hígado y músculos,
  • ayudan a fijar el hierro en los glóbulos de la sangre,
  • previenen el desgaste y deterioro precoz de las células,
  • general el reemplazo celular,
  • disuelven los excrementos celulares para su eliminación.

 

Y gracias a todas las funciones en las que están presentes, las enzimas nos benefician en lo siguiente:

 

  • Huesos y músculos fuertes,
  • Piel tersa,
  • Cabello saludable,
  • Hormonas saludables
  • Coagulación apropiada,
  • Oxigenación de las células, entre muchas otras.

 

 

 

Probablemente te estarás preguntando como garantizar el consumo de las enzimas, y esa respuesta es muy sencilla, solo súbele a tu consumo de frutas y verduras, consumiéndolas siempre crudas, ya que cuando calientas las frutas y verduras arriba de 50°c matas todas las enzimas que poseen.
Es muy importante que días con día aseguremos la ingesta de enzimas vivas, ya que cuando el cuerpo carece de éstas lo que hace es robar enzimas de las glándulas, músculos, nervios, sistemas de defensas, y sangre para satisfacer la demanda digestiva. Así que, al tener deficiencia de enzimas le damos entrada a las enfermedades, alergias y envejecimiento, ya que todos los sistemas reguladores del cuerpo dependen de las enzimas.

 

Jessica Mendoza Trofóloga

Instagram: JESSMS_TRF