Jugos Antiinflamatorios

Los jugos son una excelente forma de garantizar la ingesta diaria de verduras y frutas y además puede ser una forma eficaz de combatir la inflamación y el dolor causado por cualquier condición gracias a que cuando garantizamos la ingesta correcta de frutas y verduras, el cuerpo funciona correctamente corrigiendo cualquier deficiencia que presente el cuerpo.

Muchas plantas contienen potentes compuestos anti-inflamatorios que pueden ayudar a reducir los síntomas de forma espectacular. La dieta estándar “occidental”, que incluye una gran cantidad de alimentos pro-inflamatorias tales como la carne roja, productos lácteos, granos refinados y procesados, y azúcar refinada, solo promueven enfermedades en el cuerpo, como la artritis. Una dieta rica en frutas y verduras ayuda a prevenir las enfermedades crónicas, incluyendo ciertas condiciones artríticas.

Para prevenir cualquier condición inflamatoria y mantener al cuerpo en un estado óptimo de salud, te comparto la receta de 4  jugos verdes que ayudaran a prevenir y reducir la inflamación del cuerpo:

Jugo 1 . Jugo con Cúrcuma

Ingredientes

  • 1 tallo grande de Apio con todo y hojas
  • 1 pepino grande (pelado si no es orgánico)
  • 3 cm de jengibre
  • ½  raíz pequeña de cúrcuma
  • 3 zanahorias medianas
  • 2 tazas de Piña

Jugo 2. Lechuga romana, manzana y naranja

Ingredientes

  • 2 Manzanas amarillas
  • 2 tallos de apio
  • 1/2 pepino
  • 2 tazas de Lechuga romana
  • 1 naranja dejando la telita blanca de la cascara

Jugo 3. Limón y Espinacas

Ingredientes

  • 2 manzanas amarillas
  • 1/4 limón
  • 1/2 pulgada o un poco más de jengibre fresco
  • 1/2 pulgada o un poco más de la raíz de la cúrcuma fresca
  • 1/2 manojo de col rizada o berza
  • 2 tazas de espinaca
  • 5 tallos de apio

Jugo 4. Piña, Zanahoria y Apio

Ingredientes

  • 5 zanahorias
  • 2 tallos de apio
  • 4 oz de piña
  • Jugo de limón 1 cucharadita

Procesar todos los ingredientes en extractor y beber sin colar. De preferencia utilizar un extractor prensado en frío. Consume por lo menos unos cada día.

 

Jessica Mendoza, Trofóloga by iNAT
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