TAMALES DE TÉ VERDE

Ingredientes para la masa preparada con té verde

  • 200 ml de agua
  • 2 cdas. de té verde
  • 150 g de manteca vegetal
  • ¾ de taza de Splenda
  • ½ taza de pasas güeras
  • 2 cdas. de hierbabuena picada
  • 1 cdita. de ralladura de limón

Ingredientes para la masa preparada con té verde

  • 1 hoja de plátano cortada en cuadros de 20×20 cms
  • ¾ de kilo de masa preparada con té verde

Preparación para la masa preparada con té verde

  • Mezclar el té verde con Splenda, ralladura de limón, hierbabuena y agua hasta incorporar todo.
  • Calentar en una olla la mezcla, agregar la manteca y la masa.
  • Con ayuda de una pala mezclar hasta incorporar, retirar del fuego.

Preparación para la masa preparada con té verde

  • Tatemar las hojas de plátano al fuego directo de la estufa.
  • Extender un poco de masa en forma de cuadro a  la superficie de la hoja de plátano y cerrar con un doblés.
  • Poner un litro de agua en la vaporera y dejar a fuego medio durante 30 minutos.
  • Dejar enfriar un poco antes de servir.