Piña colada healthy para el verano.

Seguramente muchas de ustedes ya están preparándose para este verano. Una de las delicias del verano es estar el sol (mucha vitamina D para nuestros huesos), la arena, el mar o sino alguna alberca o piscina.

Una de las cosas más ricas que hay para disfrutar de un buen verano es la piña colada, pero si tú eres de las mías y quieres cuidarte pero además hacer un snack sano, este smoothie es una gran opción.

La piña es un excelente diurético, además de que contiene la enzima bromelina que te ayuda a tener un metabolismo sano. Aunado a lo anterior, si es que tu idea es irte a alguna playa o lugar caluroso, es importante mantener una buena hidratación a través de los electrolitos que aporta el agua de coco.

¿estás lista para esta receta?

Ingredientes:

  • 1 taza de piña
  • ½ vaso de leche de coco sin endulzar
  • ½ vaso de agua de coco natural
  • Una cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de coco fresco cortado en cuadritos
  • 1 taza de hielo
  • Una pizca de canela

Preparación:

Mezcla todos los ingredientes en la licuadora hasta obtener una mezcla homogénea, reserva unos cuantos cuadritos de coco tierno para decorar como topping,  y disfruta.